品名
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膘厚(H)
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最低价 | 最高价 | 中间价 | 涨跌 | 备注 |
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当前筛选 | ||||||
热鲜白条 | <2.5cm | |||||
热鲜白条 | 2.5≤H<3.0cm | |||||
热鲜白条 | 3.0≤H<3.5cm |
备注:
1.价格类型:以上行情为猪肉现货的屠宰场出厂自提含税价格;
2.质量标准:白条肉膘厚按照市场主流交易标准执行,其它指标参考SB-T 10656-2012 猪肉分级 ;
3.膘厚分类:白条肉胴体重量在80kg以上,以膘厚区分,参考主流膘厚<2.5cm为一级,膘厚2.5≤H<3.0cm为二级,膘厚3.0≤H<3.5cm为三级;
4.价格最小变动单位:0.01元/公斤;
5.外观:呈淡红色,有光泽,切断面稍湿,不粘手,肉汁透明;
6.中间价格:指猪肉贸易中最高价和最低价之间的市场主流价格。
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