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品名
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膘厚(H)
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最低价 | 最高价 | 中间价 | 涨跌 | 备注 |
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| 当前筛选 | ||||||
| 热鲜白条 | <2.5cm | |||||
| 热鲜白条 | 2.5≤H<3.0cm | |||||
| 热鲜白条 | 3.0≤H<3.5cm | |||||
备注：
1.价格类型：以上行情为猪肉现货的屠宰场出厂自提含税价格；
2.质量标准：白条肉膘厚按照市场主流交易标准执行，其它指标参考SB-T 10656-2012 猪肉分级；
3.膘厚分类：白条肉胴体重量在80kg以上，以膘厚区分，参考主流膘厚<2.5cm为一级，膘厚2.5≤H<3.0cm为二级，膘厚3.0≤H<3.5cm为三级；
4.价格最小变动单位：0.01元/公斤；
5.外观：呈淡红色，有光泽，切断面稍湿，不粘手，肉汁透明；
6.中间价格：指猪肉贸易中最高价和最低价之间的市场主流价格。
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